Ada banyak cara yang dilakukan dengan tujuan hidup menjadi lebih sehat. Mengonsumsi infused water adalah salah satunya. Saat ini infused water bahkan menjadi tren di kalangan masyarakat.
Infused water sendiri merupakan air mineral yang diberi potongan buah, sayur, atau rempah. Sehingga potongan buah, sayur maupun rempah tersebut terekstraksi.
Meski infused water diklaim banyak manfaat, namun pembuatan serta penyimpanannya perlu diperhatikan, agar manfaat infused water justru tidak menjadi minuman yang buruk bagi kesehatan.
Tips Membuat Infused Water
Berikut cara membuat dan menyimpan Infused Water yang baik.
- Pilih buah/sayur/rempah yang aman dikonsumsi bagi kesehatan Anda. Misalnya bagi penderita darah rendah, hindari membuat infused water dengan timun atau tomat.
- Pastikan memilih buah/sayur/rempah yang tidak busuk, tidak berulat tidak mudah lembek dan hancur dan sudah dicuci bersih.
- Gunakan tumbler aman. Lebih baik menggunakan tumbler atau botol minuman yang terbuat dari kaca. Jika tumbler bahan plastik yang dipakai, pastikan bahannya bebas dari bahan kimia berbahaya. Jangan menyimpan infused water di dalam tumbler atau botol yang terbuat dari logam, seperti alumunium dan stainless. Terlebih jika bahan infused waternya adalah buah jeruk, lemon dan sejenis yang memiliki kandungan asam. Karena sifat buah yang asam berdampak meluruhkan kandungan metal. Jika masuk ke dalam tubuh, dalam jangka panjang dapat menyebabkan masalah kesehatan.
- Simpan infused water dalam kulkas segera setelah dibuat minimal 2 jam sebelum dikonsumsi. Jika infused water habis dikonsumsi, infused water tersebut hanya boleh diisi ulang dengan air matang selama 3 kali pengisian saja.
- Infused water sebaiknya segera dikonsumsi sebelum 24 jam. Sebenarnya infused water masih aman dikonsumsi dalam waktu 3 hari asalkan pastikan air, buah, dan botolnya steril.
- Apabila infused water disimpan terlalu lama, buah akan hancur sehingga kandungan dalam buah akan rusak dan kehilangan nutrisinya.
- Meminum infused water terlalu lama disimpan bisa mengakibatkan gangguan pencernaan
seperti mual dan diare.
Kesimpulan
Menurut artikel dari laman alodokter.com yang ditinjau oleh dr. Kevin Adrian, belum ada bukti medis mengenai manfaat infused water. Namun bukan berarti infused water sama sekali tidak bermanfaat.
Infused water bisa jadi jalan tengah bagi Anda yang tidak suka mengonsumsi air putih dan yang kurang suka mengonsumsi buah-buahan. Mengonsumsi cairan yang cukup, baik itu air putih biasa atau infused water penting untuk fungsi tubuh dan mencegah dehidrasi.
Bagi Anda yang ingin membuat tumbler custom untuk kebutuhan instansi, institusi atau event, Mahada Indonesia siap melayani Anda. Mahada Indonesia memiliki koleksi tumbler custom dengan fitur khusus untuk infused water. Di antaranya tumbler tipe TP02 dengan kapasitas 620 ml, TP 09 berkapasitas 680 ml, dan tumbler TP 04 dengan kapasitas 720 ml.
Editor : Dodi Insan Kamil
